طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور في منزلك
http://up.3dlat.com/uploads/12994818446.jpg المكونات http://up.3dlat.com/uploads/12994818457.jpg العجينه 400 جرام دقيق م ك خميره فوريه م ك سكر 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون) كوب لبن للعجن الصلصه 4 م ك كاتشب 2 م ك صلصه 2 م ك خل للوجه زيتون اسود..و اخضر فلفل رومي الوان جبن رومي جبن مونزريلا لحم مفروم الطريقة.. نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل.. http://up.3dlat.com/uploads/12994818459.jpg http://up.3dlat.com/uploads/129948184610.jpg لما ترفع..الخميره .. يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض.. حتى تتكون لديك عجينه متماسكه http://up.3dlat.com/uploads/129948184611.jpg http://up.3dlat.com/uploads/129948184612.jpg توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر.. و هذا شكلها .. http://up.3dlat.com/uploads/129948184613.jpg بعدين يقسم المقدار الى نصفين.. http://up.3dlat.com/uploads/12994818431.jpg بفرد النصف في الصنيه.. http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا http://up.3dlat.com/uploads/12994818445.jpg ويفرد عليهم باقي المقدار http://up.3dlat.com/uploads/12994818444.jpg http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب.. كي لا ترتفع اثناء النضج.... خطوه مهمه جدااا http://up.3dlat.com/uploads/12994818442.jpg بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب.. http://up.3dlat.com/uploads/12994822821.jpg توزع الصلصة على الوجه http://up.3dlat.com/uploads/12994822822.jpg يضاف جزء من الرومي http://up.3dlat.com/uploads/129948184614.jpg بقايا اللحم بعد تفتيتها... http://up.3dlat.com/uploads/12994822823.jpg الزيتون http://up.3dlat.com/uploads/129948184720.jpg http://up.3dlat.com/uploads/129948184618.jpg ثم بضيف الفلفل http://up.3dlat.com/uploads/129948184619.jpg ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب http://up.3dlat.com/uploads/129948184617.jpg هذا شكلها قبل دخولها الفرن.. http://up.3dlat.com/uploads/129948184616.jpg بندخلها فرن ساخن جدا... بعدين بنهدي عليها النار بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت.. و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا و هذا شكلها بعد خروها من الفرن http://up.3dlat.com/uploads/129948184615.jpg تقطع..و تقدم...و بالف هنا |
الساعة الآن 07:58 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
استضافة وتصميم : المصرية للأنظمة الرقمية والخدمات المتكاملة