الحواوشي
بسم الله الرحمن الرحيم تحية طيبة للجميع اكيد كلنا بنعشق الحواوشي عشان كدا جايبلكم طريقته بالصور http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...00761706_n.jpg المكونات.. مكوناته الاساسيه.. خبز(شامي او بلدي"قمح") نصف كيلو لحم مفروم.. ثمرة بصل كبيرة.. .شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر).. ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا) اضافت من عندك..(غير اساسيه) ثمرة فلفل اخضر. .مكعبات طماطم.. بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو). .كزبرة خضراء.. ورق فويل (الومنيوم..قصدير) الطريقه بالصور... المكونات.. http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos...89528791_a.jpg يتم خلطهم جيدا.. http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos...82031779_a.jpg http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos...27607811_a.jpg بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل... http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos...70134528_a.jpg ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله.. http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos...63088750_a.jpg النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه) http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...40639527_n.jpg بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم.. http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...83388746_n.jpg يقدم مع المخلل المشكل..الحار http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...00761706_n.jpg والف هنا وشفا تحياتي |
رد: الحواوشي
تسلم إيدك... وجوعتنا
:) |
رد: الحواوشي
مشكووووووووووووووووووور وبارك الله فيك. |
الساعة الآن 09:35 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
استضافة وتصميم : المصرية للأنظمة الرقمية والخدمات المتكاملة