طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور في منزلك

[Mastersssss]

http://up.3dlat.com/uploads/12994818446.jpg

المكونات

http://up.3dlat.com/uploads/12994818457.jpg

العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

http://up.3dlat.com/uploads/12994818459.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/129948184610.jpg

لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه

http://up.3dlat.com/uploads/129948184611.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/129948184612.jpg


توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..

http://up.3dlat.com/uploads/129948184613.jpg

بعدين يقسم المقدار الى نصفين..

http://up.3dlat.com/uploads/12994818431.jpg

بفرد النصف في الصنيه..

http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg

وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

http://up.3dlat.com/uploads/12994818445.jpg

ويفرد عليهم باقي المقدار

http://up.3dlat.com/uploads/12994818444.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg

بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا

http://up.3dlat.com/uploads/12994818442.jpg

بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

http://up.3dlat.com/uploads/12994822821.jpg

توزع الصلصة على الوجه
http://up.3dlat.com/uploads/12994822822.jpg

يضاف جزء من الرومي

http://up.3dlat.com/uploads/129948184614.jpg

بقايا اللحم بعد تفتيتها...
http://up.3dlat.com/uploads/12994822823.jpg

الزيتون
http://up.3dlat.com/uploads/129948184720.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/129948184618.jpg

ثم بضيف الفلفل
http://up.3dlat.com/uploads/129948184619.jpg

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

http://up.3dlat.com/uploads/129948184617.jpg

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
http://up.3dlat.com/uploads/129948184616.jpg

بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن

http://up.3dlat.com/uploads/129948184615.jpg

تقطع..و تقدم...و بالف هنا